Tai vieta, kurioje gamta šoka pagrindinį šokį ne tik pušų viršūnėse – savo dalele ji apdovanoja ir kiekvieną patiekalą, kuris lėkštėje virsta autentišku kūriniu. Kiekvienas elementas yra svarbus ir kruopščiai apgalvotas, derinant ne tik skonį, bet ir estetiką. Juk tik skonio ir estetikos dermėje įvyksta tikra gastronominė evoliucija, kurianti nepaprastą patirtį mums – šios Žemės svečiams.